肉在冷藏里能放多久?

生肉在冷藏室能放1到2天。猪肉、牛肉、鸡肉都需要尽快食用，避免变质。冷藏温度要保持在4度以下，这样能延长保存时间。生肉最好用保鲜袋装好，防止汁水滴落污染其他食物。买回来的肉不要反复解冻，每次只取需要的部分。

冷藏肉类的保存技巧

肉类可以分装成小份冷冻，这样吃多少取多少。冷冻肉能保存3到6个月，但最好在3个月内吃完。解冻后的肉不能再放回冰箱，必须当天吃完。熟肉比生肉保存时间短，只能放3天左右。冰箱里的肉有异味或变色就不能吃了，直接扔掉不要吃。