谷田稻香的菜是料理包?

谷田稻香的菜品确实使用料理包。顾客点餐后，后厨只需加热料理包即可上菜。一份红烧排骨料理包包含预制的酱料和排骨，加热后香味浓郁。类似地，咖喱鸡、鱼香肉丝等菜品也依赖料理包制作。这种模式节省了备菜时间，保证了口味统一，但新鲜度不如现做菜肴。

料理包的争议

料理包的保质期长达12个月，冷冻保存可延长至24个月。消费者担心添加剂过多，但商家强调符合食品安全标准。部分菜品如宫保鸡丁，料理包中的花生和蔬菜粒需额外添加。虽然出餐速度快，但老顾客更期待现炒的锅气。争议焦点始终在便捷与新鲜之间。