人造石英石台面是否耐高温?

人造石英石台面由石英晶体和树脂压制而成，耐高温性能较好。短时间接触高温物体不会留下痕迹，但长时间直接接触热锅热壶可能导致表面变色或损坏。建议使用隔热垫保护台面，避免高温直接接触。日常烹饪中，热锅热壶最好先放置在隔热垫上，再放到台面上。

耐高温细节

人造石英石的熔点在1300摄氏度以上，日常烹饪温度远低于这个数值。台面表面经过特殊处理，能承受短时间高温，但树脂成分在200摄氏度以上可能软化。实验显示，将200摄氏度的热物直接放置台面5分钟以上，可能出现轻微变色。厨房热油溅到台面不会造成损伤，但频繁接触高温仍需注意防护。