时间:01-18人气:11作者:故里飘歌
安佳动物奶油比铁塔动物奶油贵一些。安佳奶油价格在每斤60元左右,铁塔奶油大约每斤45元。安佳奶油品质更稳定,奶香味更浓郁,适合高端烘焙;铁塔奶油性价比高,日常使用更实惠。
对比
安佳奶油:产自新西兰,奶源优质,脂肪含量35%以上,打发后不易塌陷,口感细腻顺滑。适合制作裱花蛋糕、慕斯等需要造型的甜品,保存期约3个月。品牌知名度高,专业烘焙店常用。
铁塔奶油:法国进口,脂肪含量32%左右,奶香自然,价格亲民。打发后稳定性稍逊,适合家庭制作简单蛋糕或奶茶。保质期约2个月,超市和电商平台容易买到,更适合日常消费。
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