路林市场海鲜凌晨买还是晚上买?

凌晨买更新鲜，晚上买种类多。凌晨渔民刚靠岸，海鲜活蹦乱跳；晚上市场收摊前，部分商家会降价清货。

对比

凌晨购买：凌晨4点到6点，渔船刚卸货，海鲜最新鲜，虾蟹鱼还带着水汽。价格稍高，但品质好，适合做刺身或清蒸。人少不用挤，挑货时老板更耐心。缺点是可选品种少，有些小渔船还没到。

晚上购买：傍晚6点到8点，市场最热闹，各种海鲜摆得满满当当。商家为了收摊，会把不新鲜的特价处理，能淘到便宜货。比如冻虾、贝类价格能便宜2-3成。但部分海鲜不新鲜，需要仔细看眼睛和鳃。