时间:01-20人气:10作者:泪沾裳
菜刀可以在超市、五金店或菜市场买到。超市里品牌多,适合家用;五金店专业刀具更耐用;菜市场常有现磨刀服务,能直接买磨好的刀。网上购物也很方便,京东、淘宝等平台选择多,还能看评价。价格从几十元到几百元不等,根据需求挑选即可。
菜刀选购要点
买菜刀要看刀刃是否锋利,手柄是否防滑。不锈钢材质不易生锈,但碳钢刀更锋利。家用选中式菜刀或西式厨师刀都行,重量轻的省力。新刀买回家要用磨刀石开刃,定期保养能延长寿命。钝刀反而危险,不锋利时及时更换或打磨。
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