银杏是果树还是非果树?

银杏是果树，因为它能结出白色的果实，也就是白果。白果可以食用，也能入药，有很高的营养价值。银杏树生长缓慢，结果需要几十年时间，但寿命很长，能活上千年。在中国，很多地方都种植银杏，秋天时金黄的叶子很漂亮，果实成熟后也会掉落。

银杏的果实特点

银杏的果实外面有臭臭的种皮，去掉后才是果核。果核可以煮着吃，也可以炒菜，但一次不能吃太多。银杏树是雌雄异株的，只有雌树结果。果实成熟时会有股怪味，很多人不喜欢，但它的果仁很受欢迎。银杏树还被称为活化石，是很古老的树种。