美露鳕鱼是太平洋真鳕鱼吗?

美露鳕鱼不是太平洋真鳕鱼，它是鳕鱼科的一种，但属于不同的属。美露鳕鱼主要分布在新西兰和澳大利亚附近海域，而太平洋真鳕鱼生活在北太平洋地区。两者的外观和口感也有区别，美露鳕鱼肉质更细腻，颜色偏白，太平洋真鳕鱼肉质稍紧实，颜色略深。市场上有时会将美露鳕鱼冒充真鳕鱼出售，消费者需要注意区分。

美露鳕鱼与真鳕鱼的区别

美露鳕鱼体型较小，一般长50到70厘米，体重1到3公斤。太平洋真鳕鱼体型更大，能长到1米以上，体重可达10公斤。美露鳕鱼价格较高，适合清蒸或煎烤，太平洋真鳕鱼适合做鱼排或炸鱼。美露鳕鱼生长速度慢，寿命约20年，太平洋真鳕鱼生长快，寿命可达30年。两者营养价值相似，都富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。