老酸奶常温下可保存多久?

老酸奶常温下能保存2到3天。温度越高，变质速度越快。开封后需尽快吃完，避免细菌滋生。夏天最好放冰箱，冬天可短时间室温存放。未开封的老酸奶保质期较长，但开封后保存时间缩短。观察酸奶状态，如有异味或结块就不能食用了。

老酸奶的保存方法

老酸奶开封后要密封好，避免接触空气。玻璃瓶装的比塑料盒保存时间长。每次取用后勺子要干净，别把细菌带进去。自制老酸奶可加少许糖延长保存时间。过期酸奶别舍不得扔，健康更重要。运输过程中温度波动会影响保质期。