秋葵在常温下能保存多长时间?

秋葵在常温下只能保存2到3天。温度高时容易发黄变蔫，最好买当天吃的量。保存时不要洗水，用厨房纸包好再装进袋子，能延长保鲜期。秋葵表面有绒毛，容易碰伤，拿放时要轻一些。如果发现表皮起皱，说明已经开始不新鲜了。

秋葵的保存方法

秋葵冷藏能放5到7天。把秋葵整条放入保鲜袋，扎紧后放冰箱抽屉。冷冻可以保存半年以上，但焯水后要沥干水分，分成小份再冻。秋葵不宜久煮，炒制时大火快炒，保持脆嫩口感。凉拌秋葵要先焯水，加少许盐和醋调味，清爽开胃。