绞肉机还是要买双档的?

买双档绞肉机更实用，能处理不同食材，满足剁肉、做馅等多种需求，单档功能太单一。

对比

双档绞肉机：有粗细两档调节，粗档适合剁肉块做肉丸，细档能绞碎蔬菜做馅料，还能处理葱姜蒜等调料，一台机器顶三用，清洗方便不占地方，适合经常做饭的家庭。

单档绞肉机：只能固定一种粗细，绞肉时要么太粗影响口感，要么太细容易结块，做饺子馅还得手动再剁一遍，功能太少用几次就闲置，性价比低。