伯爵奶茶简单介绍 伯爵奶茶是什么茶?

伯爵奶茶是一种以红茶为基底，加入佛手柑香气的奶茶。红茶选用锡兰或阿萨姆茶叶，搭配鲜奶和糖调制而成。佛手柑的清香与红茶的醇厚融合，口感独特，带有淡淡柑橘余味。这款茶起源于英国，后来在台湾等地流行，成为下午茶的经典选择。

伯爵奶茶的特点

伯爵奶茶的茶汤呈琥珀色，香气浓郁。冲泡时水温控制在90度左右，避免破坏佛手柑的香味。冷热皆宜，夏天可加冰块，冬天适合热饮。搭配饼干或司康饼更佳。市面上还有伯爵奶盖、伯爵珍珠奶茶等变种，满足不同口味需求。