新鲜桑葚酒可以存放多久?

新鲜桑葚酒开封后，建议在冰箱里存放3到5天。存放时间过长，酒味会变淡，桑葚的甜香味也会流失。密封好的桑葚酒能放1个月，但口感会逐渐变酸。最好现做现喝，保留桑葚的原汁原味。夏天温度高，存放时间要更短；冬天可以适当延长。

桑葚酒的保存方法

桑葚酒要放在阴凉避光处，避免阳光直射加速变质。使用密封罐保存，减少空气接触。开封后每次喝完要拧紧瓶盖，防止细菌进入。如果发现酒液浑浊或有异味，说明已经变质，不能饮用。自制的桑葚酒没有添加剂，保存时间比市售的短。