雪花酥一般可以保存多长的时间呢?

雪花酥能保存1到3个月。密封包装的雪花酥放阴凉处可放2个月，开封后需1周内吃完。夏天高温时容易融化变质，冬天低温能延长保存期。自制雪花酥没加防腐剂，保质期更短，最好一周内吃完。买来的包装雪花酥看生产日期，一般标注3个月保质期。

保存小技巧

雪花酥怕潮怕热，要用密封罐装好。放冰箱冷藏能保存更久，但拿出来容易变软。阳光直射会让油脂渗出，颜色变暗。开封后尽快吃完，每次取用后要盖紧盖子。潮湿天气更要注意防潮，可以在罐子里放几包干燥剂。