夏天把花生米放气车后备箱好吗?

夏天把花生米放汽车后备箱不好。车内温度能升高到60度以上，高温会让花生米变质发霉。花生米含油脂多，高温会加速氧化，产生哈喇味。密封的车厢还会让花生米受潮，失去香脆口感。后备箱颠簸震动，也会让花生米碎成渣。

高温危害

高温会破坏花生米营养。维生素B族和维生素E在高温下容易流失。长时间暴晒还可能产生黄曲霉素，这种物质对身体有害。花生米受潮后容易滋生细菌，吃了可能拉肚子。车内异味也会沾染花生米，影响原本香味。建议把花生米存放在阴凉干燥的地方。