小青柑是什么茶种?

小青柑是一种普洱茶，用未成熟的柑橘果皮包裹普洱熟茶制成。广东新会地区的柑橘品质最佳，果皮油分丰富，香气浓郁。制作时需挖空果肉，填入茶叶，再经自然晾晒或烘焙干燥。小青柑既有柑橘的清新果香，又有普洱的醇厚口感，冲泡后茶汤红亮，回甘明显。

小青柑的特点

小青柑的保存时间可达3到5年，存放越久果香越柔和。冲泡时可用整颗或掰开，热水冲泡后柑皮会逐渐舒展。茶具推荐用紫砂壶或盖碗，水温控制在90度左右。小青柑具有助消化、解油腻的功效，适合饭后饮用。市面上还有陈皮普洱、老白茶等不同茶底的小青柑变种。