秋刀鱼属于哪个国家的特产?

秋刀鱼是日本最具代表性的海鲜之一，尤其在秋季大量上市时最为肥美。日本沿海地区如北海道、青森等地盛产秋刀鱼，当地人喜欢用盐烤或做成寿司食用。每年9月到11月是秋刀鱼渔季，日本还会举办专门的秋刀鱼祭典庆祝丰收。这种鱼因体型细长如刀片，且秋季最为肥美而得名。

秋刀鱼的文化地位

秋刀鱼在日本饮食文化中地位重要，被视为“秋天的味道”。日本人常说“吃秋刀鱼才叫秋天”，许多家庭会围坐一起分享盐烤秋刀鱼。秋刀鱼富含蛋白质和DHA，价格亲民，是普通餐桌上的常见菜。秋刀鱼季的街头小摊前总是排起长队，人们边吃边欣赏秋色，成为日本秋季的标志性风景。