冰晶放在什么位置?

冰晶最适合放在冰箱冷冻室，温度保持在零下18度以下。冷冻室能让冰晶保持坚硬，不会融化变形。也可以放在保温箱里，加入冰袋维持低温。运输时用泡沫箱包裹，周围塞满冰块或干冰。制作冰晶时，纯净水结成的冰晶更透明，适合长时间保存。避免将冰晶放在冷藏室，温度不够低会导致融化。

冰晶的保存方法

冰晶需要密封保存，防止吸收冰箱里的异味。可以用保鲜袋或密封盒装好，再套上塑料袋。取用时戴手套，避免手温让冰晶融化。如果冰晶表面有霜，用干布轻轻擦掉。长期保存的冰晶可以分装成小份，方便使用。冰晶融化后变成水，不能重复冷冻，会影响晶体结构。