煮熟的盐蛋可以放冰箱多久?

煮熟的盐蛋放冰箱可以保存7到10天。蛋壳完整的情况下，低温能延长保鲜期。如果蛋壳有裂缝，建议3天内吃完。剥壳的盐蛋接触空气容易变质，最好用保鲜盒密封存放。夏季高温时，存放时间要缩短到5天左右。

盐蛋保存技巧

盐蛋冷却后再放入冰箱，避免温差导致变质。不要用塑料袋直接包裹，蛋壳会残留细菌。保存时不要和生肉放一起，防止交叉污染。如果蛋发黏或异味，说明已经变质，不能食用。每天吃盐蛋不超过2个，避免盐分摄入过多。