时间:01-20人气:20作者:夏日么么茶
咖啡店平均寿命在1到3年,很多熬不过第一年。高租金、激烈竞争和成本控制不当是主因。部分店因选址错误或客流不足提前关门,也有店因产品单一失去顾客。新店开业热闹,但后期若不创新或服务差,很快会被淘汰。
咖啡店的生存挑战
咖啡店每天需接待大量顾客才能保本。一杯咖啡利润有限,房租和人力成本却很高。夏季生意好,冬季可能冷清。网红店昙花一现,老店靠口碑坚持。外卖平台抽成高,自营配送又费人力。许多店主因长期亏损最终转行。
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