奇异果指的是什么水果和蔬菜?

奇异果就是猕猴桃，原产中国后传入新西兰，因外形酷似猕猴而得名。果皮覆盖绒毛，果肉翠绿或金黄，中心有黑色小籽。口感酸甜多汁，富含维生素C和膳食纤维。中国市场常见的有绿心、黄心和红心三种品种，果肉颜色不同，营养略有差异。奇异果既可生吃，也能做沙拉或甜品，是广受欢迎的热带水果。

奇异果的别称

奇异果在中国叫猕猴桃，新西兰称奇异果，日本多称中国醋栗。不同地区的叫法差异很大，但实际是同一种水果。台湾地区习惯称奇异果，大陆多叫猕猴桃。超市里常标注“新西兰奇异果”，强调进口身份，实际和国产猕猴桃本质相同。消费者常混淆名称，其实产地和品种才是选购关键。