芒果常温还是冷藏保存 芒果常温保存更好吗?

芒果常温保存更合适，成熟后的芒果在室温下能保持最佳风味。未成熟的芒果可以放在纸袋里，与苹果或香蕉一起催熟。成熟后的芒果在常温下能存放3到5天，果肉会更香甜。冷藏会破坏芒果的香气，口感变差，但能延长保存时间到1周左右。芒果表面出现黑点是成熟的标志，此时应尽快食用。

芒果保存小技巧

芒果不适合密封保存，最好用纸袋或网兜装着放在阴凉处。切开的芒果要覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，2天内吃完。芒果怕水，保存前要擦干表面水分。芒果蒂部朝下存放能防止腐烂。芒果不要和土豆等蔬菜放在一起，否则会加速变质。