黄瓜冷库保鲜能保存多长时间?

黄瓜在冷库中保鲜能保存15到30天。温度控制在10到13摄氏度，湿度保持在85%到95%之间效果最好。新鲜采摘的黄瓜不要清洗，直接用保鲜袋装好放入冷库。每天检查一次，及时挑出变软或发黄的黄瓜。冷库里的黄瓜要避免和其他水果放在一起，因为苹果或香蕉会释放乙烯气体，加速黄瓜腐烂。

黄瓜冷库保存要点

黄瓜冷库保存时，温度波动不能超过2摄氏度。每隔3天给保鲜袋松口气，防止水汽过多导致腐烂。冷藏过的黄瓜口感会变脆，但营养会流失一部分。大批量保存时，用箱子分层摆放，每层垫上干草或纸巾吸水。如果黄瓜表面出现小伤口，可以用蜂蜡轻轻涂抹，能延长保鲜时间3到5天。