面包店一般什么时候开门?

面包店一般早上6点开门，有些会提前到5点。新鲜面包需要早起制作，顾客喜欢买刚出炉的热面包。周末人流量大，开门时间可能稍晚。面包店开门后先烤当天的面包，保证供应。上班族和学生常在上班上学路上顺路购买。

开门后的准备工作

面包店开门前1小时就要到店准备。员工需要检查烤箱、发酵箱和搅拌机。面粉、酵母、糖等原料要提前称量好。面包师傅要调制面团、进行第一次发酵。收银员要清点零钱、打印当日菜单。开门前店里会打扫干净，面包陈列架要摆满新鲜面包。