电饭煲里面是什么?

电饭煲内部主要有内胆、加热盘和温控器。内胆是煮饭的容器，通常有不粘涂层或不锈钢材质。加热盘位于底部，负责提供热量。温控器能自动调节温度，确保米饭煮好后保温。有些电饭煲还配有蒸屉、量杯和饭勺，方便蒸菜和盛饭。不同型号的电饭煲功能略有差异，但核心部件都差不多。

电饭煲的工作原理

电饭煲通过加热盘将热量传递给内胆，使米饭受热均匀。温控器感应温度变化，达到设定温度后会自动断电。煮饭时，内胆里的水吸收热量变成蒸汽，帮助米饭熟透。保温模式下，电饭煲会间歇性加热，维持温度在60度左右。现代电饭煲还增加了预约、煮粥等功能，使用起来更方便。