时间:01-18人气:26作者:别哭没骨气
红酒放在暖气房间不行。暖气温度高,会让酒过热,破坏风味。理想储存温度是12到18度,暖气房可能超过25度。高温会让酒变酸,失去果香。长期存放还会让木塞变干,空气进入,加速氧化。开过的红酒更不能放暖气旁,会坏得更快。
红酒的储存要点
红酒要避光、避热、避震。阴凉柜或地下室最合适。冰箱临时存放可以,但别和食物混放,串味影响口感。未开封的红酒竖放或斜放,让木塞保持湿润。开过的红酒尽快喝完,最多放3天,盖紧塞子放冰箱。存放时别频繁移动,保持静置。
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