西瓜是什么季节成熟的水果?

西瓜主要在夏季成熟，每年6月到8月是盛产期。西瓜喜欢温暖气候，生长期需要充足阳光。种植后3到4个月果实成熟，皮色变深，敲击声音清脆。北方西瓜7月上市，南方稍早5月底就能吃到。大棚西瓜可以提前到4月，但自然生长的西瓜更香甜。

西瓜的成熟标志

西瓜成熟时果皮花纹清晰，瓜蒂新鲜有弹性。用手按压表皮感觉坚硬，底部有黄色斑说明受光充足。切开后瓜瓤鲜红多汁，籽黑而饱满。熟西瓜重量比生瓜轻，因为水分蒸发较多。摘西瓜时选择瓜藤卷曲的，这样的西瓜糖分积累充分，味道最甜。