辣条上的籽是什么?

辣条上的籽大多是芝麻或花椒籽。芝麻是常见调味料，增加香味；花椒籽带来微麻口感。有些辣条还会添加葵花籽或南瓜籽，增加脆感。籽的来源可能是直接撒在表面，或是混在调料里。不同品牌籽的种类和数量不同，取决于配方和口味偏好。

籽的作用与影响

籽让辣条口感更丰富，咀嚼时有咯吱声。芝麻提供健康脂肪和蛋白质，花椒籽有开胃效果。但籽也可能粘在牙齿上，影响食用体验。有些消费者喜欢籽的香味，觉得更下饭；也有人觉得麻烦，会挑出来吃。