什么时候饭店开业好?

饭店开业最好选在春秋两季。春季天气转暖，顾客外出就餐增多；秋季气候宜人，聚餐需求旺盛。避开节假日高峰，避免竞争激烈。周末或周五晚上人流较大，适合举办开业活动。提前三个月筹备，确保食材、人员到位。开业前试营业一周，测试菜品和服务，收集顾客反馈及时调整。

开业注意事项

开业前三个月开始招聘，厨师要有经验，服务员需培训礼仪。食材选择新鲜供应商，保证菜品质量。装修风格简洁明亮，座位安排合理。开业促销活动如折扣、赠品能吸引顾客。开业后每天记录营业数据，根据销售情况调整菜单。节假日提前备货，避免断货影响生意。