盐袋子一般开启到几档比较恰当?

盐袋子开启到2到3档比较合适。盐量过少会影响食物味道，过多则容易让菜品过咸。家庭烹饪时，2档适合日常炒菜和汤品，3档适合腌制肉类或需要重口味的菜肴。新手可以从2档开始尝试，根据口味逐渐调整。不同菜系对咸度要求不同，川菜可稍高，粤菜则偏清淡。

使用小技巧

盐袋子开启后要密封保存，避免受潮结块。每次使用后轻轻拍打袋子，防止盐粒堵塞出盐口。炖煮肉类时，盐可以晚点放，避免肉质变柴。做汤时，盐分要分次添加，边尝边调更精准。盐袋不要放在灶台旁，高温会让盐结块影响使用。