鲜毛豆粒放在冷藏室有点黏还能吃吗?

鲜毛豆粒放冷藏室后发黏可能是细菌滋生，不建议食用。新鲜毛豆应存放在通风处，冷藏时间不超过2天。如果豆粒表面发滑、有异味或颜色变暗，说明已经变质。变质毛豆可能引起肠胃不适，最好丢弃。购买时选择饱满翠绿的豆粒，回家后尽快食用更安全。

鲜毛豆保存方法

鲜毛豆可焯水后冷藏，能延长保鲜期3天。将豆粒剥壳后用开水烫1分钟，沥干水分装盒冷藏。保存时不要清洗，带壳存放更佳。冷冻毛豆可保存半年，但口感会变硬。每次取用后密封好，避免反复解冻影响品质。