粽子快递是需要冷藏还是冷冻?

粽子快递是否需要冷藏或冷冻，取决于粽子的馅料和保存时间。肉粽、蛋黄粽等含肉类或海鲜的粽子必须冷藏运输，防止细菌滋生。甜粽如豆沙粽、蜜枣粽常温下能放1-2天，但夏季建议冷藏。真空包装的粽子保质期较长，但仍需根据说明保存。运输时用保温箱加冰袋，能延长保鲜时间。

冷藏与冷冻的区别

冷藏适合短期保存，温度在0-10度之间，能保持粽子新鲜口感。冷冻适合长期保存，温度需低于零18度，但解冻后粽子口感可能变硬。速冻粽子能保存3个月以上，而冷藏粽子最好在3天内吃完。运输时若距离远，冷冻更稳妥；若当天送达，冷藏即可。