咖色陶瓷锅使用后锅内蓝色是什么?

咖色陶瓷锅用后出现蓝色，可能是锅具表面的釉料或涂层与食物发生反应。比如酸性食物（如番茄、醋）长时间接触锅体，可能导致金属离子析出，形成蓝色痕迹。也可能是清洁剂残留或水质问题，在锅壁留下蓝绿色沉积物。新锅未完全开火或涂层未稳定时，也容易出现这种现象。

蓝色痕迹的解决方法

可用小苏打加温水调成糊状，用软布轻轻擦拭锅壁，去除蓝色痕迹。避免使用钢丝球或强酸清洁剂，以免损伤涂层。每次使用后及时清洗并擦干，存放时保持通风干燥，能减少此类问题。若蓝色痕迹持续出现，建议联系厂家检查锅具质量。