压力锅一般有几种材质?

压力锅材质主要分为不锈钢、铝合金和复合底三种。不锈钢锅耐用耐腐蚀，适合长期使用；铝合金锅导热快，价格便宜，但容易变形；复合底锅结合了两种材质的优点，底部导热均匀，不易粘锅。消费者可根据预算和使用习惯选择，不锈钢适合家庭，铝合金适合短期使用。

材质优缺点

不锈钢锅重量大，适合炖煮肉类；铝合金锅轻便，适合炒菜；复合底锅兼容性强，能用在电磁炉上。不锈钢锅价格较高，铝合金锅用久了会发黑，复合底锅需要小心保养。选择时注意锅盖是否密封，安全阀是否灵敏，这些细节影响使用体验。