左手刀叉还是右手刀叉西餐礼仪?

西餐礼仪中，右手持刀左手持叉是标准用法。切食物时，刀在右手固定食物，叉在左手辅助切割；进食时，换右手持叉叉取食物。

对比

左手刀叉：左手持刀右手持叉，切割食物时需频繁换手，效率较低。叉子换到右手时，左手需放下刀子，动作繁琐。这种用法容易让食物掉落，也不符合多数人的惯用手习惯，显得不够自然。

右手刀叉：右手持刀切割食物，左手持叉固定，动作流畅。切好后直接换右手持叉进食，无需频繁交换工具。这种方式节省时间，减少动作幅度，更适合大多数人右手灵活的特点，也更符合西餐礼仪的规范。