粽子放冰箱冷冻几个月还能吃么?

粽子放冰箱冷冻几个月后只要没有变质就可以食用。冷冻能延长保存时间，但口感会变差，糯米会变硬，馅料可能失去水分。建议在冷冻前用保鲜袋密封好，防止串味和冰霜。解冻时最好自然回温或蒸热，这样粽子能恢复一些软糯。

冷冻注意事项

冷冻粽子最好在3个月内吃完，时间越长风味越差。如果粽子表面有冰晶或异味就不能吃了。生粽子和熟粽子都能冷冻，但熟粽子更方便即食。解冻后如果闻到酸味或发黏说明已经变质，必须扔掉。