水蛭属于药品还是农产品?

水蛭既不属于药品也不属于农产品。它是环节动物门下的水生生物，主要生活在淡水环境中。传统中医会用活体水蛭吸血治疗瘀血，现代医学则提取其唾液液制成抗凝血药物。水蛭养殖场会培育水蛭用于医药用途，但严格来说它属于药用动物，而非农产品或药品。

水蛭的用途

水蛭的唾液含有水蛭素，能阻止血液凝固。医疗上用于治疗血栓、静脉曲张等疾病。养殖水蛭需要清洁水源和适宜温度，饲料多为螺类、小鱼等。野生水蛭会吸附在动物皮肤上吸血，但人工养殖的水蛭经过消毒处理更安全。水蛭干制品在药店可以买到，属于特殊中药材。