干冰就是冰箱里的冰吗?

干冰不是冰箱里的冰，它是固态的二氧化碳。冰箱里的冰是由水冻结而成的，而干冰的温度低到零下78.5度。干冰会直接变成气体，不会融化成水。人们常用干冰来冷藏食物或制造舞台烟雾效果。超市里买到的冰淇淋有时会用干冰保鲜，运输时能保持低温。干冰不能用手直接接触，否则会冻伤皮肤。

干冰的用途

干冰可以用来冷藏海鲜和肉类，效果比普通冰更好。很多快递公司会用干冰寄送生鲜食品，防止途中变质。干冰放入水中会产生大量白雾，常用于婚礼或派对的特效。实验室里也会用干冰保存需要低温的样品。干冰储存时要放在通风的地方，因为释放的二氧化碳浓度过高会让人头晕。