芶树上长的木耳能吃吗?

芶树上的木耳可以食用，但必须确保来源安全。野生木耳可能受污染，建议人工种植更可靠。采摘时要选新鲜、无异味的，避免腐烂或发黑的。木耳需彻底煮熟才能吃，凉拌或炒菜都很美味。注意不要过量，一次吃一小把即可。

木耳的食用注意

木耳泡发时间不宜过长，最好用冷水泡2小时左右。泡发后要仔细清洗，去除杂质和沙子。孕妇和消化弱的人少吃，容易引起肠胃不适。木耳不能和野鸭、田螺一起吃，可能引发不适。新鲜木耳有毒，必须晒干或焯水后再食用。