时间:01-19人气:19作者:积木城池
合肥有四大名点,分别是白切、烘糕、麻饼和寸金。这些点心历史悠久,是合肥的传统美食。白切口感酥脆,烘糕香甜软糯,麻饼芝麻香浓,寸金外皮金黄。当地人常把它们当作茶点或礼品,深受游客喜爱。合肥老字号店铺里都能买到这些名点,价格亲民。
四大名点的特点
白切用面粉和芝麻制成,形状像小枕头;烘糕以糯米为主料,层层起酥;麻饼包裹着黑芝麻和糖馅,外皮烤得焦香;寸金形似金条,内馅是桂花和糖。这些点心保质期短,最好当天食用。合肥人逢年过节都会准备四大名点招待客人,是餐桌上的常客。
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