菱角好吃吗?菱角长在什么地方?

菱角很好吃，口感清脆微甜，生吃或煮熟都受欢迎。它的外壳坚硬，去掉后露出雪白的果肉，可以炒菜、煮粥或做甜品。菱角富含淀粉和维生素，是秋季常见的食材。很多人喜欢用它煲汤，味道鲜美又营养。

菱角的生长环境

菱角长在水里，常见于池塘、湖泊和稻田。它的茎细长，叶子浮在水面，开小白花。菱角在温暖季节生长，秋季成熟采摘。农民会在水田里种植，收获时用竹竿打捞。野生菱角也很多，生长在干净的水域，水质越好，菱角越甜。