蒸箱热饭菜要多少度多久?

蒸箱热饭菜一般需要100度左右，时间根据食物量调整。一份米饭大约5分钟，一份菜需要8分钟。饭菜多的话可以延长2-3分钟。蒸箱预热1分钟后再放入食物，热得更均匀。热的饭菜最好马上吃，放久了会变凉。蒸箱比微波炉更健康，不会让食物变干。

蒸箱使用小技巧

蒸箱热饭菜时，食物要平铺在盘子里，堆得太厚会影响加热效果。汤类食物可以用浅碗装，这样蒸汽更容易接触表面。热的饭菜取出后要小心烫手，最好用隔热手套。蒸箱使用后要及时清理水垢，这样下次热饭效果更好。