梅州是客家人么还是闽南?

梅州是客家人的主要聚居地，被称为“世界客都”。这里保留着浓厚的客家文化，如客家话、围龙屋和客家美食。客家人在历史上多次南迁，最终在梅州及周边地区定居。梅州的居民绝大多数是客家人，闽南人主要分布在福建南部，两地语言和文化差异明显。

文化差异

梅州的客家文化独具特色，客家山歌、舞狮和客家婚俗传承至今。闽南文化则以闽南话、南音和妈祖信仰为主。梅州的饮食以客家菜为主，如盐焗鸡和梅菜扣肉；闽南则偏爱沙茶面和海蛎煎。两地虽然都属于广东福建，但文化根源和习俗截然不同。