晚上最低温度一度可以种菜?

晚上最低温度一度时可以种耐寒蔬菜，比如菠菜、白菜和萝卜。这些蔬菜能忍受轻微霜冻，生长速度会变慢但不会死亡。种植时最好选在白天温度较高的时段，这样植物能积累足够热量。覆盖地膜或稻草能帮助保温，防止幼苗受冻。低温环境下浇水要少，避免根系冻伤。

低温种菜技巧

低温种菜要注意防寒措施。可以用塑料薄膜搭建小温室，保持土壤温度。选择早熟品种，比如上海青、油麦菜，它们生长周期短，更容易成熟。施肥时多施有机肥，比如腐熟的鸡粪，能提高土壤保温性。遇到寒流时，及时给蔬菜盖草帘或无纺布，保护叶片不被冻伤。