草莓酒能保存多久?

草莓酒的保存时间取决于制作方式和储存条件。自酿的草莓酒未开封可放1到2年，开封后需冷藏并1个月内喝完。市售瓶装草莓酒标注保质期一般为3年，需避光常温存放。家庭制作的草莓酒含糖量高，容易变质，开封后最好尽快饮用。存放时避免摇晃，酒液保持澄清说明品质较好。

草莓酒保存方法

草莓酒需存放在阴凉干燥处，温度最好在10到20度之间。开封后用软木塞密封，减少空气接触。酒瓶不要平放，防止软木塞发霉。观察酒液颜色变化，变浑浊或出现沉淀物就不能喝了。自酿草莓酒可加少量高度白酒延长保质期，但会影响口感。夏天高温时最好放冰箱冷藏。