榴莲可以冷冻存放多久?

榴莲冷冻后可以保存1到2个月。带壳榴莲用保鲜袋密封，能延长保鲜期。剥开的榴莲要分装冷冻，避免串味。冷冻榴莲口感会变软，但风味不变。解冻后尽快食用，不要再次冷冻。榴莲冷冻后颜色可能变深，这是正常现象。

冷冻榴莲的保存方法

冷冻前确保榴莲完全成熟。用保鲜膜包裹果肉，再装入密封盒。冷冻温度要保持在零下18度以下。冷冻榴莲可以用来做冰沙或甜品。解冻时放冰箱冷藏室缓慢解冻，不要用热水泡。冷冻榴莲不要反复解冻，容易变质。