碎银子茶是什么?

碎银子茶是一种普洱茶，由老茶头或熟茶经过反复压制、破碎而成。外形呈紧结的小颗粒，颜色深褐，茶汤红浓透亮。冲泡后口感醇厚，带有陈香和糯香，回甘明显。这种茶耐泡度高，适合煮饮，越煮越有味道。

碎银子茶的特点

碎银子茶属于熟普洱，发酵程度高，茶性温和。制作过程中需经过人工筛选和机器破碎，确保颗粒均匀。存放时间越长，茶质越佳，价格也越高。日常饮用时，取5-10克茶叶用沸水冲泡，或直接放入壶中煮制。老茶友喜欢用紫砂壶冲泡，更能凸显其韵味。