宁可食无肉不可居无竹是什么意思?古人为何偏爱竹子?

"宁可食无肉不可居无竹"意思是宁愿不吃肉也要有竹子相伴。古人偏爱竹子，因为它象征气节和清高。竹子四季常青，挺拔坚韧，文人常以自比。竹子还能做家具、乐器，用途广泛。苏东坡等文人墨客爱竹成痴，写下不少咏竹诗。竹子生长快，适应力强，不与争艳，暗合君子品格。

竹子的文化象征

竹子在中国文化中代表虚心、正直。古人认为竹子中空有节，暗喻君子谦逊有节。竹子不畏严寒，寒冬不凋，象征坚韧不拔。竹子还能净化空气，调节湿度，居住环境更舒适。竹制品耐用环保，古人常用竹简写字，竹子成为文化载体。竹子的这些特质，让它成为文人雅士的精神寄托。