稻谷和稻穗是一个东西吗?

稻谷和稻穗不是同一个东西。稻谷是稻谷的果实，去壳后就是大米。稻穗是稻谷长在植株上的部分，上面结满了谷粒。农民收割时整株割下，晒干后脱粒得到稻谷。稻穗呈圆锥形，谷粒排列紧密，外有稻壳保护。脱壳后的稻谷才是我们平时吃的米。

稻谷和稻穗的区别

稻谷是种子，稻穗是花序。稻谷由谷壳和米粒组成，稻穗包含多个稻谷和稻秆。稻谷可以直接加工成大米，稻穗需要先脱粒。稻谷呈椭圆形，稻穗呈散开状。稻谷可以储存食用，稻穗主要用来繁殖。稻谷的米粒是白色，稻穗的谷粒是金黄色。