黄油冷冻保质期一般多久?

黄油冷冻后可以保存6到9个月。家用冰箱冷冻室温度稳定时，黄油不会变质，但风味会慢慢变淡。开封的黄油最好分成小块冷冻，每次取用一块，避免反复解冻。未开封的黄油直接冷冻即可，保质期更长。黄油冷冻后质地会变硬，使用前需提前放入冷藏室软化。

冷冻注意事项

冷冻黄油要用密封袋或保鲜膜包裹，防止冰箱异味渗入。黄油表面如果出现冰晶，说明包装不严实，会影响口感。黄油解冻后最好在1周内用完，不要再次冷冻。不同品牌的黄油冷冻时间略有差异，购买时可以查看包装上的说明。